90년대생들의 저녁 시간을 책임지며 아이들 사시에 중화요리 열풍을 불어왔던 전설의 애니메이션 ‘요리왕비룡’.
요리왕 비룡의 숨은 제목이 ‘중화일미’라는 것을 알고 계신가요?
음식을 먹는 순간 배경에 용이 날아다니고, 뚜껑을 열 때마다 눈이 멀 것 같은 황금빛이 뿜어져 나오는 과장된 연출은 지금도 수많은 밈으로 회자되곤 합니다.
이 만화가 오랜 시간 사랑받는 진짜 이유는 화면 속 침이 고이게끔 하는 자극 중화요리들과 짜임새 있는 성장 스토리 덕분인데요.
이번 글에서는 요리왕비룡 간단 요약과 더불어 애니 속 중화요리에 대한 소개를 함께 해보려 합니다.
요리왕비룡! 만화 속 세계관 알아보기
전설의 만화 요리왕비룡, 요리왕비룡 속 음식을 소개하기에 앞서 만화에 대해 빠르게 훑어 드릴게요.
요리왕비룡 간단 줄거리
출처: 나의 삶을 컨트롤 하기 블로그
중국의 천재 요리사였던 어머니, 국영식당의 뒤를 이어 주방을 지키게 된 주인공 비룡.
그는 뛰어난 미각과 천재적인 재능을 인정받아 중국 요리계의 최고 권위인 ‘특급 요리사’ 자격을 최연소로 취득하게 됩니다.
이후 더 넓은 세상을 경험하고 요리 실력을 갈고닦기 위해 대륙 전역을 누비는 요리 수행 길에 오르는데요.
여행 도중 마음이 맞는 든든한 동료들을 만나 성장해 나가며, 요리로 세상을 지배하려는 거대 악의 세력 ‘어둠의 요리계’의 존재를 알게 되고 그들과 목숨을 건 요리 대결을 펼치게 됩니다.
요리왕비룡 애니와 만화의 결말
출처: 존목슬리 유튜브
우리가 흔히 아는 1997년판 애니메이션은 대륙에 흩어진 ‘전설의 요리기구’를 다 모으지 못한 채, 서태후 앞에서 어둠의 요리계 수장과 마지막 어전 요리 대결을 펼쳐 승리하는 것으로 급하게 마무리됩니다.
이후 비룡 일행이 다시 요리 수행 여행을 떠나는 열린 결말을 맞이했는데요.
애니와는 달리 만화에선 조금 다른 결말을 맞이했습니다.
어둠의 요리계 최종 보스인 카이유를 꺾고 전설의 요리기구를 모두 지켜내며 진정한 평화를 되찾은 비룡은, 전국의 미식을 찾아 다시 길을 나서는 뭉클하고도 깔끔한 엔딩으로 막을 내렸습니다.
요리왕비룡, 만화 속 중화일미
보기만해도 침이 고이는 요리왕비룡 속 중화요리, 그 중 5개의 요리를 소개해보겠습니다.
환상의 마파두부
비룡이 특급 요리사 시험 예선에서 선보인 요리로, 고기 대신 씹는 맛이 일품인 콩고기를 사용해 심사위원들을 놀라게 했습니다.
매운맛, 향, 뜨거움 등 마파두부가 가져야 할 5가지 요소에 ‘씹는 맛’이라는 여섯 번째 요소를 완벽하게 더해내며 대역전극을 이끌어낸 비룡의 가장 대표적이고, 상징적인 요리입니다.
요리왕비룡하면 마파두부가 대표적인 요리일 정도로 음식소개에 있어 뺴놓을 수 없는 요리이기도 합니다.
기본기의 중요성, 황금 볶음밥
출처: 해리보슈 블로그
비룡이 사천의 국영식당 주방장 자리를 지키기 위해 가장 먼저 선보인 요리입니다.
오직 달걀과 밥, 파만 사용하여 밥알 하나하나에 달걀노른자를 황금빛으로 코팅해 극강의 고소함을 끌어냈습니다.
뚜껑을 열자마자 눈이 멀 것 같은 황금빛 조명이 뿜어져 나오던 전설의 연출이 바로 이 요리에서 시작되었습니다.
수많은 요리사, 요리 유튜버들이 한번쯤은 꼭 따라하는 볶음밥의 바이블같은 회차입니다.
국수 메기 국수
출처: 암흑요리계Shorts 유튜브
특급 요리사 본선 시험에서 ‘면식이나 면이 아니다’라는 까다로운 주제를 해결하기 위해 탄생한 기상천외한 요리입니다.
밀가루를 전혀 쓰지 않고, 오직 메기살로만 면발을 만들었으며, 면이 쉽게 퍼지는 것을 막기 위해 면발 속에 메기 고기 힘줄을 심어 넣어 독특하고 쫄깃한 식감을 완성해 냈습니다.
특히나, 특이한 요리를 시도하고 싶어하는 사람들의 도전의식을 불태운 요리이기도 합니다.
황금 분할 만두
출처: 암흑요리계 유튜브
비룡의 든든한 동료이자 만두의 달인인 천봉이 선보인 예술적인 만두입니다.
돼지고기, 새우, 야채, 달걀노른자 등 4가지 서로 다른 재료를 완벽한 황금 비율로 배치하여, 만두 하나에서 4가지 맛을 독립적이면서도 조화롭게 느낄 수 있도록 만든 딤섬의 끝판왕 요리입니다.
특히나 만두의 단면 속 알록달록한 비주얼이 눈을 뗄 수 없게 만드는 예쁨이 있습니다.
소리 내어 웃는 만두, 대우주 만두
출처: 조조전 모드를 사랑하는 사람들의 모임 – 조조전 클럽 모드 카페
비룡이 거대 만두가 가득 찬 찜통의 압력을 이용해 만든 기상천외한 요리입니다.
만두피에 정교한 틈을 내어 찜통 안의 증기가 빠져나갈 때 마치 사람이 크게 웃는 듯한 “하하하” 소리가 나도록 설계했는데요.
화려한 소리 퍼포먼스로 먹는 이들에게 시각, 청각, 미각적 즐거움을 동시에 선사해준 전설의 요리 중 하나입니다.
요리왕비룡 레전드 짤 모음
요리왕비룡 속 “미미!” 를 비롯한 수많은 레전드 짤들, 만화를 보지 않았더라도 한번쯤 보신 적이 있을텐데요.
요리왕 비룡 속 먹방과, 이어지는 기상천외 특이한 맛표현들, 1절을 넘어선 뇌절까지 하는 수많은 짤들이 인터넷에 무수히 많이 돌아다니고 있습니다.
이번 목차에선 특별히 만화 속 그와같은 레전드 짤들을 모아봤습니다.
요리왕 비룡 속 미미!
출처: 정신이 혼미해져 블로그
요리왕 비룡에서 가장 유명한 장면, 누룽지탕을 먹고 맛있다며 한자로 ‘미미!’ 를 외치는 장면은 맛있는 음식을 먹을때면 꼭 등장하곤 하는 짤로 탄생했습니다.
하늘을 나는 심사위원
출처: 정신이 혼미해져 블로그
심사위원들이 비룡의 요리를 먹고 하늘을 나는 짤입니다.
마찬가지로, 맛을 표현할때 미미와 함께 많이 사용되곤 하는 장면입니다.
먹방하면 이 짤! 흡입 먹방
출처: 현행동전 유튜브
또한 비룡의 음식을 미친듯이 ‘흡입’하는 장면으로서 수많은 맛집 블로거 등의 블로그에서 사용되는 한 장면입니다.
천상의 맛, 빛나는 심사위원
출처: ANIMAX plus (애니맥스 플러스) 유튜브
앞서 소개했던 웃음만두의 영상으로, 심사위원들의 몸이 빛나는 맛 표현이 재밌어 인기인 장면입니다.
마치며
요리왕비룡은 은 방영된 지 오랜 시간이 흐른 지금도 요리 만화의 바이블로 손꼽히는 명작입니다.
화면 가득 퍼지는 황금빛 조명과 용이 날아다니는 과장된 리액션은 밈이 되어 우리 곁에 남고, 그 속에 담긴 요리에 대한 진심과 기발한 레시피들은 여전히 우리의 침샘을 자극하곤 하는데요.
요리를 통해 사람들에게 행복을 전하려 했던 비룡의 열정은 언제 봐도 가슴을 뜨겁게 만듭니다.
오늘 저녁에는 마음속 깊이 남아있는 추억을 떠올리며, 매콤한 마파두부나 고소한 볶음밥 한 그릇과 함께 비룡의 세계로 다시 한번 빠져보시는 건 어떨까요?
